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平凉市崆峒区市场监督管理局开展校园及周边食品安全专
发布日期:2020-09-27 04:40   来源:未知   阅读:

本次重点检查组织制度建设情况、许可管理情况、后厨布局和环境卫生状况、人员管理情况、落实索证索票制度情况、清洗消毒情况、食品加工过程控制情况、食品添加剂管理情况等方面,督促学校全面落实主体责任,建立健全各项管理制度,对学校食堂餐饮具及食材进行了监督抽检14批次和食品快速检测21批次,及时消除食品安全隐患。同时加强对校园及周边食品经营店铺的监督检查,要求严格落实索证索票和进货查验制度,索要“电子一票通”票据或“五证一票”资料;严查“三无”、过期、变质、傍名牌或山寨食品及麻辣食品;对散装食品严格按照食品贮藏、防尘、防鼠、防暴晒等规范化要求管理,确保校园及周边食品安全。

截止目前,共出动执法人员818人次,检查学校食堂(幼托机构)153户次,校园及周边食品经营店283户次,下发《责令改正通知书》4份,立案2起。下一步,我们将对校园及周边食品安全进行常态化监管,切实守护好校园师生饮食安全。

为全面贯彻落实校园食品安全守护行动,切实保障学校师生身体健康,及时消除食品安全隐患,开学以来平凉市崆峒区市场监督管理局全面开展了校园及周边食品安全大检查。

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